Morbide e saporite. Preparatele in questo modo e tutti le ameranno

A volte crediamo che essere bravi in cucina sia roba per pochi, come se tutti quelli che riescono a realizzare ricette portentose abbiano studiato a una speciale scuola per chef o siano talmente esperti per natura da essere investiti da una specie di dono naturale e speciale.

In realtà, gran parte delle volte basta seguire alcuni piccoli accorgimenti e consigli per ottenere dei risultati grandiosi che possono sicuro far piacere al vostro palato e a quello di tutti gli altri ospiti. Oggi vogliamo parlarvi della famosa ricetta delle polpette di carne, un piatto antico, nel cuore di tutte le nostre nonne e le nostre mamme, ma vogliamo spiegarvi come fare per ottenerle belle, succose e perfette.

Avrete bisogno di:
700 gr di carne macinata, 2 cipolle, 2 uova, 1 spicchio di aglio, 4 fette di pane bianco, prezzemolo, 100 ml di latte, 50 gr di burro, 2 cucchiaini di senape, sale e pepe.

Per prepararle non ci resta che seguire questa speciale ricetta:
Per prima cosa tagliamo le cipolle in pezzi piccoli e rosoliamole in padella, ora mettiamo ad ammorbidire il pane bianco nel latte. Invece, a questo punto, in una ciotola bella grossa, mettiamo carne, uova, cipolle, aglio, pane, senape, sale, pepe e prezzemolo.

Mescoliamo il tutto, e formiamo le polpette delle dimensioni che preferiamo. A questo punto non ci resta che far cuocere tutto in padella, inserendo del burro durante la cottura per amalgamare e rendere più saporito il tutto. Et voilà, il gioco è fatto.

Non vi resta che gustarvele in solitaria o con degli amici. In poche, semplici mosse avrete fatto un figurone che tutti vi invidieranno; come avrete visto non dobbiamo essere degli chef per ottenere risultati ottimi in cucina.

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