Ricetta per pasta con panna e tonno. Facile e Veloce!

Oggi vi presentiamo un piatto semplice e veloce, da preparare con pochissimi ingredienti. La pasta con il tonno e con la panna da cucina è un ottima ricetta se non avete a disposizione molte risorse per fare la spesa e per soddisfare la voglia di qualcosa di sfizioso da mangiare.
Per prepararla vi servirà della pasta di semola di grano duro, sono ottime le pennette rigate perché vi permetteranno di trattenere al meglio il sugo che andrete a preparare.

Prendete una padella con il fondo spesso. Prendete dell’aglio, della cipolla, del prezzemolo e del peperoncino, metteteli in un pestello e tritate il tutto finemente, fino ad ottenere un battuto ben amalgamato.

Quando avrete finito di preparare questi ingredienti, accendete il gas e fate riscaldare la padella, successivamente aggiungete dell’olio extravergine di oliva e, una volta che si sarà riscaldato, aggiungete il battuto di cipolla, aglio, prezzemolo e peperoncino.

Lasciate soffriggere il tutto per qualche minuto, fino a quando non assumerà un colore leggermente dorato. A questo punto aggiungete il tonno in scatola, dopo esservi assicurati di averlo sgocciolato per bene. Con l’aiuto di una forchetta sbriciolate il tonno ed amalgamatelo con il soffritto.

Fate cuocere per qualche minuto e, successivamente aggiungete qualche cucchiaio di passata di pomodoro. Aggiungete un po’ di sale e continuate la cottura riducendo la fiamma, fino quando non otterrete un composto piuttosto denso. A questo punto potete iniziare la cottura della pasta.

Scolate la pasta quando la sua cottura risulterà essere al dente, quindi qualche minuto prima rispetto al tempo consigliato sull’etichetta del prodotto. Versate la pasta nella padella che contiene il sugo ed accendete la fiamma a basso regime.

A questo punto aggiungete la panna ed amalgamate bene tutti i vostri ingredienti. Aggiungete del pepe a vostro gusto e servite sul piatto. Per decorare la vostra portata potete optare per delle foglie fresche di prezzemolo tritato finemente.

Ingredienti per 2 persone: 180 gr di pasta (formato a piacere), 80 gr di tonno in scatola, olio evo, mezza cipolla, 1 spicchio di aglio, 100 ml di passata di pomodoro, mezza confezione di panna da cucina, prezzemolo, peperoncino e sale.

Di seguito invece potrete vedere la ricetta per la Pasta cremosa al tonno profumata al limone, una ricetta da fare in 2 minuti Facilissima.

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