Perché in cucina bisogna sempre utilizzare il grembiule?

Il grembiule da cucina è un utilissimo strumento, spesso ignorato, ma che andrebbe sempre utilizzato durante la preparazione dei nostri cibi. Questo particolare capo viene usato per proteggere i nostri indumenti da macchie e schizzi proprio mentre si preparano le pietanze o si lavano i piatti in cucina. Oltre alla sua funzione principale però il grembiule ha anche altri scopi, siete curiosi di conoscerli?

Cucinare è un’arte e come tale anche lei ha bisogno della sua uniforme da “lavoro”. Il grembiule funge anche da organizzatore del vostro lavoro, trasportando i nostri utensili da cucina e permettendoci di averli sempre con sé. Inoltre il cordoncino del grembiule, che solitamente viene legato davanti, può anche fungere da comodo portasciugamani, in modo da averli sempre con noi, in qualunque momento.

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Quante volte cucinando avete un bisogno immediato di uno strofinaccio e perdete del tempo prezioso nel trovarlo? In questo modo risolverete in tutta tranquillità il problema, senza dimenticare che avere sempre con sé, strumenti, strofinacci e presine può solo ottimizzare il tempo e facilitarci il lavoro in cucina.

Secondo gli standard sanitari, il grembiule è necessario per riuscire ad impedire la contaminazione da parte di germi e batteri che possiamo trasportare sui nostri vestiti, e questo è importante tanto nella cucina di un famoso ristorante stellato, quando nella cucina di casa nostra. In caso della presenza di ospiti a cena è innegabile che l’utilizzo di un grembiule, dimostri ai vostri invitati la cura che riservate nei loro confronti e gli fa capire che rispettate accuratamente le regole dell’igiene nella vostra cucina, come si suole dire, anche l’occhio vuole la sua parte.

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Di certo oggi il grembiule non è usato più come un tempo, molti ricorderanno che le proprie nonne lo indossavano praticamente tutto il giorno, un tempo non serviva solo per proteggere dalle macchie i vestiti sotto, ma avevano diverse altre funzioni, poteva servire per non bruciarsi quando si toglieva la pentola dal fuoco o per trasportare la legna per accendere il forno o la stufa. Insomma chi non ricorda la nonna con il grembiule, oggi le nonne non lo usano più come un tempo.

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