Dispensa per la quarantena: un elenco per mangiare bene con ingredienti di base. Ecco la spesa intelligente

Sappiamo che dobbiamo uscire di casa il meno possibile, ecco perchè quando andiamo a fare la spesa dobbiamo pensare a fare una piccola scorta di generi alimentari per mangiare bene e andare al supermercato il meno possibile.

Ecco l’elenco degli ingredienti di base di cui la tua cucina ha bisogno in questo periodo di quarantena.

I supermercati sono sull’orlo del panico molte persone credevano che riempire la dispensa di carta igienica, detergenti e scatole per alimenti avrebbe garantito la loro sopravvivenza in questa emergenza globale.

In realtà la cosa importante è avere in casa una buona dispensa con cibi basici che possano evitare il continuo vai e vieni dai supermercati e che possano saziare quanti stanno a casa.

Innanzitutto, il consiglio che sappiamo ormai tutti è uscire il meno possibile da casa, e resistere allo shopping di emergenza, quello che porta la gente ad accalcarsi ai supermercati.

Poi prima di andare al supermercato è utile fare una lista, con ciò di cui tu o la tua famiglia avete bisogno prima di camminare nei corridoi di un supermercato come fosse una passeggiata. Fare scorta per la quarantena non è facile, ma non deve nemmeno essere uno spreco di cibo.

Ricorda che in queste situazioni puoi uscire solo in caso di emergenza, solo per fare la spesa, andare al supermercato e al lavoro.

Se ti stai preparando per andare a fare la spesa fai una lista che può farti restare in casa il più possibile. Ecco cosa ti consigliamo di comprare.

Alimenti surgelati
Il cibo surgelato è sempre un’opzione per non uscire di casa. Oltre a conservare gli alimenti in frigorifero, il congelatore è un alleato per mantenere gli alimenti in buone condizioni più a lungo. Puoi riempire il freezer non solo di carne o pesce ma anche di frutta o verdura congelata, poiché questi alimenti freschi durano meno e sono più necessari per la preparazione di altri piatti.

Cereali e legumi
Riso, lenticchie, ceci o qualsiasi altro tipo di legume o cereale che ti permette di avere una zuppa sul tavolo è una buona opzione. Di grande sapore e molti nutrienti, questi cereali sono un vantaggio per il cibo durante la quarantena.

Pasta
Esistono molti tipi di pasta che possono salvare i tuoi piatti e lasciarti più che soddisfatto. Basta anche un buon piatto di pasta al pomodoro per avere un piatto sano e nutriente.

Salse e sughi
Assicurati di avere abbastanza salse per accompagnare il tuo pasto. Se ci sono piatti che richiedono un tocco di sapore, prova le tue salse preferite al supermercato ne trovi di ogni e sono utili per insaporire i tuoi piatti.

Farine e lievito
Puoi deliziarti con ricette fai da te facili che trovi sul web, per fare il pane o la pizza fatta in casa. Un modo non solo per mangiare sano ma anche per passare un po’ di tempo.

Patate (in diverse modalità)
Le patate avranno sempre un modo di cucinare, che si tratti di purè di patate, patatine fritte, patate al forno o zuppa di patate: c’è sempre un’opzione. E’ un piatto ricco e che sazia, puoi farli in diversi sapori e durano a lungo se ben conservate.

Frutta e verdura.
Gli agrumi sono tra i più duraturi, puoi farti delle sane spremute o mangiare il frutto. Limoni ed arance sono buoni anche come condimento per i tuoi piatti.

Alimenti in scatola
Il tonno, il salmone, i legumi o la carne in scatola sono sempre utili, soprattutto perchè sono a lunga conservazione e aiutano anche chi non è portato in cucina ad avere un alimento pronto da mettere subito in tavola.

Uova
L’uovo diventa un’altra opzione che puoi cucinare in qualsiasi modo, è sicuramente un ingrediente nutriente che non puoi smettere di mangiare e puoi utilizzarlo per creare anche torte e manicaretti prelibati.

E’ il momento di fare sacrifici. Occorre stare in casa ed evitare il più possibile i rapporti sociali, solo in questo modo si potrà sconfiggere questa pandemia.

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