Sapete che esistono diversi bicchieri da vino? Ognuno ha una funzione specifica
Forse non tutti sanno che ci sono numerosi tipi di bicchieri da vino, ciascuno con una funzione molto specifica.
Molte persone apprezzano il buon vino, ma non sono a conoscenza dei numerosi piccoli “segreti” legati a questa bevanda secolare. A differenza di quanto si possa pensare, esistono molteplici varietà di calici, ognuno progettato per svolgere una funzione specifica.
La forma di questi bicchieri non è dettata esclusivamente da un aspetto estetico, e oggi intendiamo spiegarvi le caratteristiche che li distinguono. Ecco alcuni dei calici più comuni che si possono trovare in commercio:
Calice Ballon
Questo particolare bicchiere è ideale per i vini rossi particolarmente maturi. La sua forma è notevolmente ampia rispetto ad altri calici, il che consente al vino al suo interno di “aprirsi” e catturare completamente i profumi in esso contenuti.
Calice Bordolese
Anche questo bicchiere è ampiamente utilizzato per i vini rossi ed è probabilmente uno dei calici più comuni in commercio. Ha un’altezza significativa e la sua forma è notevolmente bulbosa. Si assottiglia verso l’alto per trattenere meglio i sapori nel bicchiere.
Coppa di Champagne
Questo bicchiere è stato progettato appositamente per lo Champagne o il vino bianco frizzante. Ha una forma bassa a piattino con un gambo ed è stato popolare per servire lo Champagne nei primi anni del XX secolo. Tuttavia, negli ultimi anni è in gran parte caduto in disuso a favore del bicchiere Flûte.
Flûte
Il Flûte è un calice molto noto e viene utilizzato soprattutto per spumanti e champagne. Ha una forma lunga e sottile, spesso caratterizzata da un corpo tubolare con una base stretta e un bordo aperto. Questo tipo di bicchiere è ideale anche per i vini bianchi frizzanti.
Calice a tulipano
L’ultimo bicchiere che desideriamo analizzare è dedicato ai vini bianchi più giovani. Questo calice ha una forma che ricorda un tulipano rovesciato, con una base ampia che si restringe verso l’alto e si espande leggermente nella parte superiore. La sua forma aiuta a concentrare gli aromi del vino nella parte superiore del bicchiere, consentendo al degustatore di percepire meglio le sfumature aromatiche del vino.
