Cosa succede al tuo corpo se mangi tutti i giorni aglio? Forse non sapevi tutto questo.

Tra tutti gli alimenti quotidianamente utilizzati in cucina da tutti noi, l’aglio è spesso sottovalutato. Questa pianta, appartenente alla famiglia delle Liliacae, possiede infatti proprietà benefiche riconosciute fin dai tempi degli Egizi e dei Romani.

Non è un caso infatti che nel corso dei secoli questa pianta si sia meritata la reputazione di pianta magica capace di scacciare la sfortuna e anche i vampiri. L’aglio infatti è un alimento le cui proprietà vanno ben oltre quelle culinarie. Fonte importante di vitamina B e C, l’assunzione quotidiana di aglio contribuisce a ridurre i livelli di omocisteina nel sangue, giocando un ruolo fondamentale nella riduzione della probabilità di essere soggetti a trombosi ed Ictus.

I livelli di omocisteina alti possono infatti determinare l’aggregazione del sangue e l’insorgenza di accidenti cardiovascolari. Consumare uno spicchio d’aglio al giorno può aiutare a ridurre significativamente anche il livello di colesterolo cattivo nel sangue, aiutando a controllare la pressione arteriosa e permettendo di assimilare meglio il ferro ingerito con la dieta (ottimo quindi per chi soffre di anemia).

Ma non è tutto, l’aglio infatti contribuisce infatti anche alla detossificazione del corpo, stimolando le funzioni epatiche, ed ha anche proprietà antibatteriche ed antisettiche. E’ stato infatti dimostrato che consumare quotidianamente aglio può aiutare a guarire più velocemente alcuni lievi malanni di stagione come il raffreddore o le febbricole stagionali.

Assunto invece sotto forma di sciroppo o di fumi l’aglio può essere anche un ottimo rimedio naturale contro la sinusite. Insomma davvero tantissime proprietà benefiche per questa pianta che tutti utilizziamo in cucina così spesso. Infine, ma non meno importante da un punto di vista estetico, assumere uno spicchio di aglio al giorno contribuisce a ringiovanire e rinnovare la pelle, proteggendola dall’insorgenza di acne e brufoli e donandole un aspetto sano e lucente.

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