Posiziona ogni uovo nel contenitore dei cubetti di ghiaccio: il trucchetto che si sta diffondendo in cucina!
Avete mai pensato di congelare le uova? C’è chi è solito metterle nei contenitori per i cubetti di ghiaccio. Avete mai provato? A quanto pare il risultato è sorprendente. Chissà magari potrebbe diventare la tua prossima abitudine culinaria.
Mettiamo in chiaro che le uova possono essere congelate quando sono fresche, questo è possibile grazie a una giusta conservazione. Vi basterà aprire le vostre uova fresche nel contenitore per i cubetti di ghiaccio e congelarle. Dopo almeno due ore passate in freezer, una volta congelate le uova possono essere rimosse dal contenitore. In caso di difficoltà di rimozione passate la plastica sotto l’acqua calda o preferite una formina in silicone. Il tempo di conservazione massima delle uova in freezer è dai tre ai sei mesi.
Foto: Youtube/Fanpage
Tantissime sono le circostanze in cui questi cubetti di uova congelati vi torneranno utili. Dai dolci, Alle impanature alle ricette salate.
Potete altrimenti usarle per delle frittate o cucinarle da sole. Un altro trucco è quello di congelare le uova da mangiare da sole con dei condimenti come spezie, erbe e verdure.
Il metodo dei cubetti funziona con molti altri utili pietanze, per esempio il brodo fatto in casa, o ancora il caffè per ottime ricette sfiziose, il succo di limone per condire o insaporire le bevande o in alternativa dello zenzero incastonato in cubetti di ghiaccio per ricette salate, dolci o bevande fresche.
Fra le erbe che si possono congelare abbiamo prezzemolo, basilico, coriandolo, erba cipollina e molte altre, che in questa maniera saranno sempre fresche saporite ed a portata di mano. Si tratta di un trucco che può essere utilizzato con moltissimi ingredienti e che cambierà del tutto le vostre abitudini culinarie, rendendovi la vita molto più semplice. Non vi troverete mai più a corto di preziosi ingredienti che potete a lungo conservare.
