Le cose sorprendenti che fanno le bacche di goji per il tuo benessere. Ecco come usarle e perchè

Le bacche di goji sono ottime per il tuo corpo e hanno avuto un ruolo primario per la medicina tradizionale cinesi per molti secoli.

Il frutto è molto popolare in Asia, ma la migliore qualità la ritroviamo nella Cina nord-occidentale, dove viene raccolto e coltivato prima che sia essiccato e quindi spedito in tante altre parti del mondo, dato che la richiesta è molto alta.

Le bacche di goji sono ricche di Vitamina A e C, ferro, amminoacidi, cose che il nostro corpo non produce in modo molto naturale e che quindi devono essere ottenute unicamente con il cibo. Le bacche sono anche ricche di sostanze fitochimiche o composti organici che possono essere trovati negli alimenti a base vegetale e che fanno anche da scudo verso altre malattie per il nostro corpo.

Ecowatch ha affermato che un quarto di tazza di bacche contiene 70 calorie, 12 grammi di zuccheri, 9 grammi di proteine, 6 grammi di fibre, e 150 % di dose giornaliera raccomandata di vitamina A, 75% di dose giornaliera raccomandata di selenio, 63% di dose giornaliera raccomandata di vitamina B2 e 42% di dose giornaliera raccomandata di ferro.

Abbiamo tanti modi per consumarle, per esempio possono essere spremute in un the alla frutta, o aggiunte ad un bicchiere di acqua calda. Possiamo anche farci un bel frullato o aggiunte ai cereali al mattino, oltre che fare degli ottimi muffin e focaccine che anche risultano molto interessanti.

Secondo la medicina naturale cinese le bacche di goji fanno molto bene agli occhi e contengono carotene, e rafforzano il sistema renale ed epatico. Sono ottime anche in una zuppa di pollo, dove aggiungiamo spesso anche un bel po’ di zenzero. Insomma, un vero e proprio toccasana sconosciuto o quasi in occidente.

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