5 errori che facciamo quando beviamo birra

Nonostante molte persone consumino birra da tutta la vita è facile che anche loro commettano questi errori che ne compromettono e riducono la sua qualità.

Esistono alcuni piccoli sbagli, che si commettono ovviamente involontariamente, che rendono errato il momento in cui gustiamo questa fresca bevanda e quindi noi oggi vi elenchiamo gli errori che più facilmente si commettono, in modo da evitare di rifarli.

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1. Congelare il bicchiere
Probabilmente molti di voi conserveranno i vostri bicchieri nel freezer o nel frigo, in modo da poterli utilizzare belli ghiacciati quando ne arriva l’occasione. Questa è una pratica veramente errata, dato che non fa altro che aumentare maggiormente il livello di schiuma della birra, uccidendo completamente la carbonatazione e rimuovendo una parte dei suoi aromi. Togliete i vostri bicchieri dal frigo e conservateli a temperatura ambiente. Quando volete guastare una buona birra, passate il bicchiere sotto l’acqua fredda in modo sia di eliminare le polveri all’interno, sia per raffreddarlo istantaneamente al punto adatto.

2. Bere la birra dalla bottiglia
Quante volte, in mancanza di un bicchiere, avete bevuto la birra direttamente dalla sua bottiglia? Ebbene, bevendo in questo modo non si mischiano gli aromi e si perde gran parte del sapore della bevanda. Quindi non lesinate dalla ricerca di un bicchiere e versate sempre la vostra bibita preferita.

3. Raffreddarla troppo
Molti sono convinti che più una birra sia fredda e meglio è. Beh, esistono diverse temperature adeguate a seconda del tipo di birra. Ricordate sempre che la maggior parte di queste dovrebbe essere servita ad una temperatura leggermente al di sopra di quella del frigorifero, quindi è consigliabile berla dopo averla tenuta, almeno 10 minuti, fuori dal frigorifero.

4. Conservarla nel posto sbagliato
La birra è molto influenzata dalla sua esposizione alla luce e quindi è sempre meglio acquistare birre in bottiglie scure o meglio ancora in lattina. Ricordate anche che se non potete conservarle in frigo, il posto migliore per loro è un luogo in cui non arriva molta luce.

5. Conservarle per molto tempo
La maggior parte delle birre che abbiamo in casa a volte rimane anche per mesi dentro il frigo o nella dispensa. Questa “conservazione” a lungo andare finisce per deteriorare il prodotto che dovrebbe invece essere consumato in tempi relativamente brevi, altrimenti perderebbero la fragranza aromatica che le contraddistingue.

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