13 utensili da cucina che neanche tutti i migliori chef sanno come usare

Spesso ci si trova davanti a degli attrezzi il cui utilizzo è davvero complicato da comprendere. Di qualunque campo si tratti, come ad esempio la cucina, esistono degli strumenti di dubbia provenienza e che neanche i più grandi chef a volte sanno scoprire il loro reale utilizzo. A tal proposito abbiamo deciso di creare una piccola raccolta di immagini che mostrano proprio gli utensili più strani da cucina, in modo da spiegare il loro reale utilizzo.

1 A cosa servono questi ganci? Sono realizzati per estrarre le teglie calde dal forno.

Found this in the kitchen. They appear to be some kind of hooks, no idea what for though. from whatisthisthing

2 Questa strana gabbietta in metallo è uno strumento che consente la cottura del ripieno per il tacchino del giorno del Ringraziemento.

Metal bar cage that opens and closes, found in kitchen during Thanksgiving. No idea what it is… Help! from whatisthisthing

3 Trovati in un cassetto della cucina, si tratta di tre pezzi metallici piatti con dei ganci laterali. Si tratta di piatti per chiudere il tacchino evitando che fuoriesca il ripieno.

Three sizes of flat metal pieces with punched hooks on one side. Probably stainless steel, text says Pat Pend [patent pending]. Found in a kitchen drawer. from whatisthisthing

4 Oggetto particolare ritrovato in una collezione di argenteria antica. È un utensile che si aggancia alla ciotola in modo da poterne inserire una più piccola vicino.

5 Nel cassetto delle posate della nonna ha trovato questa vecchia paletta per formaggio.

Found in my grandmother’s silverware drawer. Any idea what it is? from Whatisthis

6 Oggetto somigliante ad un comune spremiaglio ma senza i buchi… Si tratta di un tritaghiaccio manuale.

7 Un utensile in plastica che si è scoperto essere un apposito oggetto per svuotare e scolpire le zucche. La piccola cavità indica dove poggiare il pollice.

8 Hanno trovato questo strano aggeggio nella cucina del loro Airbnb. È il manico rimovibile di una padella di Tefal.

9 Erano affascinati da questo oggetto, ma non ne capivano la funzione. È una semplice griglia per barbecue o da falò.

Found this in a kitchen utensil box at a thrift store. Any idea what this oddly beautiful object is for? from whatisthisthing

10 Uno strano oggetto di ferro, ritrovato tra vecchi utensili da cucina. Si tratta di uno schiaccianoci: la V serve per schiacciare, mentre le pinzette sono utili per eliminare possibili residui.

Heavy, Metal, Found in a Collection of Old Kitchen Things, HMO on the Larger Piece from whatisthisthing

11 Un piccolo cucchiaio traballante con un foro? È uno sbuccia melone.

12 Ha trovato questo oggetto nel suo set di attrezzi da cucina, ma non riesce a comprenderne l’uso… grazie a Internet ha scoperto che si tratta di un mezzo per rimuovere le squame di pesce.

What is this tool that came in my assorted kitchen bundle? from whatisthisthing

13 Da oltre 100 anni hanno questo oggetto in famiglia… non capivano bene cosa fosse, ma è semplicemente un antico pestello.

View post on imgur.com