10 consigli di cucina super utili a cui forse non hai mai pensato

Per molte persone cucinare è una cosa molto facile, ma non è per tutti così. Molte persone infatti non sono in grado di riuscire ad effettuare neanche i passaggi più semplici. Non solo per quanto riguarda la preparazione dei piatti, ma anche per la pulizia e la sistemazione, in molti non riescono proprio a effettuare un lavoro efficiente.

Ecco perchè abbiamo deciso di raggruppare alcuni dei trucchi più semplici e risolutivi che ci semplificheranno la vita all’interno della nostra cucina, sia per quanto riguarda la creazione di ricette, sia per la pulizia e la sua sistemazione.

1. Una tecnica per rimuovere in modo facile i semi dalle verdure, come ad esempio le zucchine, è utilizzare l’utensile per creare le palline del melone, oppure il classico cucchiaio per il gelato. In questo modo in pochi secondi le nostre verdure saranno perfettamente pulite.

2. Un semplice metodo per riuscire ad eliminare il grasso in eccesso dalle padelle quando cuciniamo, è quello di utilizzare i cubetti di ghiaccio avvolti nella carta assorbente.

3. A chi non è mai successo di avere problemi a eliminare la buccia degli agrumi? Il metodo è quello di inserirli nel forno a microonde per 20 secondi.
Foto: pixabay/Didgeman

4. Chi non ha mai avuto problemi ad utilizzare la pellicola da cucina nel modo corretto. Una semplice tecnica, utilizzata anche dai cuochi professionisti, è quella di conservarla in frigorifero, in modo tale che si staccherà con maggiore facilità.

5. Anche le uova sono spesso un grande problema quando si tratta di sgusciarle. La tecnica è quella di inserire dell’aceto nell’acqua dove si fanno bollire, in modo che le sostanze si infiltrino nel guscio e si elimini con più facilità.

6. Siete curiosi di sapere una tecnica per riuscire ad ottenere una maggiore quantità di succo dai limoni? Basterà farli cuocere in microonde per qualche secondo.

7.Quando dobbiamo cucinare della carne bianca, il consiglio per una cottura più veloce è quello di posizionarla sulla parte più bianca, che contiene più carne così si cuocerà in modo più uniforme.

8.Quando dobbiamo grattugiare il formaggio non troppo stagionato, spesso il compito risulta arduo. Posizionandolo in freezer per mezz’ora, questo non si attaccherà alla grattugia.

9. Quando si fa bollire qualcosa, c’è sempre il rischio che l’acqua fuoriesca. Il trucco per fare in modo che non succeda è quello di posizionare un cucchiaio di legno sulla pentola.

10. La tecnica che tutti aspettano è quella per tagliare la cipolla senza piangere. Tutto ciò che si dovrà fare sarà inserire la cipolla per mezz’ora in freezer prima di tagliarla.
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